refactor: 清理 Electron 遗留代码并优化项目结构
- 删除 Electron 主进程代码 (src/main/)
- 删除构建产物文件夹 (build/, dist/, release/)
- 清理 package.json 中的 Electron 依赖和脚本
- 删除 TypeScript 配置中的 Electron 相关文件
- 优化前端代码结构至 Tauri 标准结构 (src/renderer → src/)
- 删除移动端图标和不必要文件
- 更新文档说明技术栈变更为 Tauri
farion1231